Καναπεδάκια με μπισκότα Zea Power φυστίκι

(δόση για 12 καλεσμένους)

Μπορείτε να πασπαλίσετε στο τέλος τριμμένο πράσινο λεμόνι και λίγους κόκκους μαύρο πιπέρι

Για τη βάση

Ολόκληρα μπισκότα Zea Power με φυστίκι

Για τη γέμιση

  • 300γρ κρέμα τυρί
  • ¼ κ γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 1,5 κ γλυκού μαντζουράνα ξερή
  • ½ κ γλυκού μουστάρδα
  • ½ κ γλυκού κέτσαπ
  • ¼ κ γλυκού σκόρδο
  • 2 φιλετάκια ατζούγιας (μην τα παραλείψετε)

Διακόσμηση

  • 1 μελιτζάνα ψητή στο φούρνο κομμένη σε φέτες
  • 2 μανιτάρια πλευρώτους
  • 6 φέτες προσούτο

Οδηγίες

Αδειάζετε σε μια πιατέλα τα μπισκότα.

Σε μπλέντερ χτυπάτε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν μία ομοιόμορφη παχύρευστη κρέμα.

Καναπεδάκια με μπισκότα Zea Power φυστίκι

Μοιράζετε την ποσότητα της κρέμας στα 12 μπισκότα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κορνέ για να καλύψετε το κάθε μπισκότο ομοιόμορφα.

Καναπεδάκια με μπισκότα Zea Power φυστίκι

Ψήνετε σε δυνατό φούρνο με γκριλ τη μελιτζάνα και τα μανιτάρια, αφού τα έχετε αλείψει πρώτα με λάδι.

Καναπεδάκια με μπισκότα Zea Power φυστίκι

Τα κόβετε κομμάτια και τα τοποθετείτε πάνω στη κρέμα σε κάθε μπισκότο χωριστά.

Κόβετε στη μέση τις φέτες προσούτο και τις προσθέτετε στο κέντρο κάθε μπισκότου.

Καναπεδάκια με μπισκότα Zea Power φυστίκι

Συνοδεύστε τα με λευκό κρασί.

Καλή σας όρεξη!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

More Recipes